Les nuggets, tout le monde en raffole, les petits comme les grands.
Aujourd’hui, une recette très « Frenchy », avec des bons blancs de poulet fermier, plutôt que de la bouillie de gras et d’os…beurk !! (Pourquoi pas du kangourou pendant qu’on y est !), et une chapelure surprenante à la fourme !
Crédits : Hugues Feuillet Lire la suite →
Alors qu’il ne reste que quelques jours aux étudiants en cuisine pour participer au grand concours Mix’n’Olives (détails et inscription sur www.inscription-mixnolives.fr), nous vous proposons aujourd’hui une recette simple… et très gourmande !
« Olives et tagliatelles de courgettes »
Crédits : Ph. Asset
Comment réaliser beaux suprêmes d’agrume ? Tamara Greboval, finaliste de MasterChef 2012, nous explique pas à pas comment procéder…
Etape 1 : découpez les deux extrémités d’une orange (idem avec un pamplemousse)
